Boltens Ur-Weizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Korschenbroich, Rhein-Kreis Neuss, Niederrhein

Brauerei 

Privatbrauerei Bolten, 41352 Korschenbroich

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bolten-brauerei.de/

Bewertung

Gelb bis hellorange, moderat trüb (nicht milchig). Weißer Schaum mit mittelgroßen Poren. Im Geruch milde Zitrusfrucht, Hefe und Weißbrot. Der Antrunk ist mild weizenmalzig. Auch im Geschmack leicht hefig und weißbrotartig. Daneben gibt es vorsichtige und sich harmonisch einfügende Fruchtnoten von Banane und Zitrone. Nicht zu säuerlich. Fazit: Erfrischend und harmonisch, betont mild.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5