Kellerbier
Ammerndorf, Landkreis Fürth, Mittelfranken
Dorn-Bräu Privatbrauerei, D-90614 Ammerndorf
Gelbgolden, nur leicht trüb. Heller, feinporiger Schaum – für Kellerbierverhältnisse langlebig (einige Minuten). Leicht säuerlicher Geruch wie saurer Apfel mit Hefe und brotigem Malz. Schlanker bis leicht malziger Antrunk. Leicht hefig, Heu und fruchtige Säure. Ansonsten Toastbrot und wenig Süße. Im Abgang moderat gehopft, ziemlich grasig und bitter. Fazit: Feinsinniges, ungewöhnliches Kellerbier.
TR: 2,5