Biersorte

Kellerbier

Herkunft

 Ammerndorf, Landkreis Fürth, Mittelfranken

Brauerei 

Dorn-Bräu Privatbrauerei, D-90614 Ammerndorf

Netzadresse der Brauerei 

https://ammerndorfer-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Gelbgolden, nur leicht trüb. Heller, feinporiger Schaum – für Kellerbierverhältnisse langlebig (einige Minuten). Leicht säuerlicher Geruch wie saurer Apfel mit Hefe und brotigem Malz. Schlanker bis leicht malziger Antrunk. Leicht hefig, Heu und fruchtige Säure. Ansonsten Toastbrot und wenig Süße. Im Abgang moderat gehopft, ziemlich grasig und bitter. Fazit: Feinsinniges, ungewöhnliches Kellerbier.