Bitterfelder Kirschbier

Bierstil

Kirschbier

Herkunft

 Bitterfeld-Wolfen, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt

Brauerei   Bitterfelder Brauerei

Bitterfelder Brauerei GmbH, 06749 Bitterfeld-Wolfen, Hinter dem Bahnhof 5, Sachsen-Anhalt.

2020-09-14: Die Brauerei ist leer. Alle Anlagen sind verkauft. Einige der Bitterfelder Biere werden jedoch anderswo weiterproduziert.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.bitterfelder-bier.de/

Bewertung

Kirschrot, klar gefiltert. Schaum feinporig und hellrosé. Im Geruch Süßkirsche und ein Hauch Gemüse. Im Antrunk leicht malzig, durchweg moderat fruchtig, mit dem Aroma der Süßkirsche, aber nicht überzeugend und eher schwach ausgeprägt, dazu Zitrusanklang, auch die Karotten kommen durch. Leichte Bittere im Abgang. Fazit: Kirschnotstand. Eine Beigabe von echten Kirschen hätte hier Wunder bewirkt.

Das Testexemplar war in einer 0,75-l-Bügelflasche abgefüllt. Enthält Vollbier und Weißbier sowie schwarzes Karottensaftkonzentrat und natürliches Kirscharoma.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 5
TR: 3,5