Graf Ignaz Lager

Bierstil

Lager, hell

Herkunft

 Freising, Oberbayern

Brauerei 

Hofbrauhaus Freising, 85314 Freising. Aus den Brauhäusern Pörnbach, Jettenbach und Freising.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hofbrauhaus-freising.de/

Bewertung

Hellgelb, gefiltert. Kleine, kurzlebige Schaumkrone. Im Geruch dominiert ein brotiges Malz, der grasiger Hopfen ordnet sich unter. Im Antrunk leicht malzig, typische Lagerstärke, schlanker als ein Export. Eher einfach gestricktes Malz mit Brotnote und subtiler Süße. Im Nachtrunk wieder etwas grasig-zitroniger Hopfen, der sich mit einer exportbiertypischen Malzbittere mischt, wirkt dadurch nicht perfekt ausgewogen. Fazit: Ein passables Bier.

Laut Etikett ist dies das malzig-aromatische Pendant zum 'Graf Ignaz Premium Pilsener'. Es scheint somit auch zur "Graf Toerring"-Reihe der Brauerei zu gehören, wie der kleine, rot glänzende Schriftzug "Graf Toerring" im Etiketthintergrund andeutet. Der Namensgeber ist Ignaz Felix Graf zu Toerring-Jettenbach (1682–1763), bayerischer Feldmarschall, Außenminister, erster Berater und guter Freund des bayerischen Kurfürsten Karl Albrecht, des späteren Kaisers Karl VII. (1697–1745). Graf Ignaz war auch bayerischer Oberbefehlshaber gegen Maria Theresia und ein Fürst des bayerischen Rokoko.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5