Weißbier, hell, gefiltert
Gebraut und abgefüllt: Hofbrauhaus Freising, 85314 Freising
https://www.hofbrauhaus-freising.de/
Gelbgolden, moderat trüb. Kleinere, weiße Schaumkrone, wenig Kohlensäure – soll man wohl aus der Flasche trinken können. Leicht fruchtiger Geruch mit süßer Banane und Zitrone. Milder Weizenmalzgeschmack, zart hefig, süßlich, auch im Geschmack bananenfruchtig, besonders zum Ende hin auch Zitrone. Leicht gehopfter Abgang mit Kräutern. Fazit: Als 'hippes' Weißbier gut gelungen.
Die proklamierte Coolheit soll übrigens von einer Spezialkühlung vor der Abfüllung herrühren.
TK: 2
TR: 2