Flying Dog Wildeman Farmhouse IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Frederick, Maryland, USA

Brauerei 

Brewed by Flying Dog Brewery, Frederick, Maryland, United States of America; Imported in Europe by Bier&Co, Amsterdam 1041 BC – 7, The Netherlands, +31 20 480 2000, www.bierenco.nl

Netzadresse der Brauerei 

https://www.flyingdog.com/

Bewertung

Rotblonde Farbe, leicht trüb. Heller, feinporiger Schaum, gut haftend. Im Geruch eine Menge Blüten, Pfirsich und Mango sowie einer hefig-butterigen Note. Malziger Antrunk, süßliches Karamell, weiches Mundgefühl, Sirup und Hefe. Im Abgang erneut fruchtig-hopfig mit Aprikose/Pfirsich und Orange, viele Blüten, etwas Kiefer und Pfeffer. Angenehm trocken. Fazit: Toll. Zählt zu den besten "Flying Dog"-Bieren – hier fliegt der Hund besonders hoch.

Wohl gebraut zum 25-jährigen Jubiläum des "Bierproeflokaal in de Wildeman" im Zentrum Amsterdams. Enthält neben Gerstenmalz auch Roggen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2