Southern Tier Jah-va Imperial Coffee Stout

Bierstil

Imperial Stout

Herkunft

 Lakewood, Chautauqua County, New York

Brauerei 

Brewed & bottled by Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, USA

Netzadresse der Brauerei 

https://stbcbeer.com/

Bewertung

Schwarze Farbe mit merklichem rotbraunen Glanz, nicht sonderlich trüb. Kleine, feinporig-cremige Schaumkrone der gebräunten Art. Ein wahrhaft starker und authentischer Kaffeegeruch breitet sich über dem Glas aus – eine hervorragende Qualität, beinahe ebenso stark treten süße Schokolade und Röstmalz auf, der Hopfen bleibt zweitrangig. Im Antrunk ausgesprochen vollmundig dank 25 Grad Plato. Stark süßliches Karamell- und Schokoladenmalz, starker Kaffee- und Kakaogeschmack, erfreulich harmonisch. Weiches bis öliges Mundgefühl. Fetter Körper. Stark röstiges Malz. Im Abgang leicht alkoholisch und Lakritze. Fazit: Taugt wunderbar als Dessert.

Gehört zur "Blackwater"-Serie der Brauerei. Dieses Stout enthält jamaikanischen "Blue Montain"-Kaffee, dazu kommen Schokoladen- und Karamellmalz sowie Cascade- und Columbushopfen. "An eye-opening experience" verkündet das Etikett nicht ohne Stolz.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5