Heidelberger Hefe Weizen Hell

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Heidelberg, Kurpfalz, Baden

Brauerei 

Heidelberger Brauerei GmbH, Kurpfalzring 112, D-69123 Heidelberg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.heidelberger-brauerei.de/

Bewertung

Gelbgolden, mittlere Trübe. Weiße, überwiegend feste Schaumkrone mit Durchhaltevermögen. Im Geruch reife bis überreife Früchte mit exotischem Charakter, Kumquat und Orange sowie Hefe. Ganz gut, kein 08/15-Geruch. Schlanker Antrunk, leichtgewichtiger Körper, jedoch moderat hefig. Geschmack von süßem Karamell, leichtem Weizenmalz, Banane und Mandarine. Zum Ende hin zunehmend zitrusfruchtiger mit Grapefruit, Orange und Zitrone sowie pfeffrigem Hopfen. Fazit: Mit Originalität.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2