Kaiserhöfer Schmäußbräu

Bierstil

Landbier

Herkunft

 Kronach, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Kaiserhof, Friesener Str. 1, 96317 Kronach

Netzadresse der Brauerei 

http://www.kaiserhofbraeu.de/

Bewertung

Bernsteinfarben bis braun, gefiltert. Heller, mittelporiger Schaum. Riecht intensiv nach Schokolade, Kakao, dunklem Malz und Karamellsüße. Leicht malziger bis malziger Antrunk. Aromatisch klar auf der Höhe mit guten dunklen fränkischen Vollbieren, mit nur kleinen Abstrichen bei der Körperfülle. Auch im Geschmack dominieren süße Vollmilchschokolade und süßes Karamell. Röstig. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Leichter Festschmaus.

Urige Bügelflasche mit hübschen, historisierenden Etiketten. Etikettinfo: "Das 'Schmäußbräuen' wurde seit dem Dreißigjährigen Krieg zu festlichen Gelegenheiten ausschließlich Kronacher Bürgern als Privileg gewährt."

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2