De Molen Lentehop

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij de Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven.

Netzadresse der Brauerei 

https://brouwerijdemolen.nl/

Bewertung

Die Farbe des Bieres ist orange mit warmem Gelbton und moderater Trübe. Der Schaum ist weitgehend feinporig und cremig, hell mit zartem Gelbstich. Im Geruch ein Nordamerikaner: Tropische Früchte wie Litschi und Mango, auch Zitrone, dazu Kiefer und Gras – ausgezeichnet und harmonisch. Im Antrunk schön malzig mit Toastbrot und etwas süßem Karamell. Im Mundgefühl weich bis ölig, der leicht erhöhte Hefegehalt fördert diesen Eindruck. Im Nachtrunk parfümierter Hopfen, Pinienkerne, viel Zitrus, aber nicht zu säuerlich, Gras, angenehm trockener IPA-Hopfen. Fazit: Eines der besten Biere der Brauerei. Ein ausgezeichnetes IPA mit dem Alkoholgehalt eines Pale Ale.

Mit Hopfen der Sorten Premiant, Saazer, Columbus und Cascade.

Die kleine 330-ml-Flasche wurde beinahe randvoll abgefüllt – schön!

Abgefüllt am: 22/02/2012

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5