Imperial Stout
Brewed and bottled by Great Divide Brewing Co, Denver, Colorado, 80205.
Tiefschwarze Farbe. Schaum feinporig-cremig mit einzelnen Blasen, ändert seine Farbe im Laufe der Zeit: Anfangs dunkel-espressobraun, später nur noch gebräunt-ockerfarben. Im Geruch betont röstig, viel dunkles Malz, Bitterschokolade und etwas Kaffee. Vollmundig-malziger Antrunk, sattes Röstmalz, Zucker, Karamell, viel Schokolade und Kakao, Kaffee, Hafer und Hefe. Öliges Mundgefühl. Vanille und ein wenig Lakritz. Im Abgang ein paar Gewürze wie Pfeffer, unterdrückter Alkohol und akzeptable Malzbittere. Fazit: Der Yeti unterwegs in Belgien.
"Belgian Style Yeti Imperial Stout" ist eine Mischung aus dem Klassiker "Yeti Imperial Stout" und gewürzten Fruchtnoten, geprägt durch den belgischen Hefestamm der Brauerei.
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