Belgisches Stark-Ale
Esen, Stadt Diksmuide, Westflandern
Brewed and bottled by De Dolle Brouwers in 8600 Esen, Belgium.
Orange, mitteltrüb, kleinere Schwebeteilchen. Heller, nicht ganz weißer Schaum mit großzügigem Volumen, verhält sich im Trappistenglas jedoch kultiviert und schäumt nicht über. Im Geruch Koriander und fruchtig-erdig mit Aprikose und milder Orange. Im Antrunk vollmundig-malzig, moderat hefig, betont süßlich mit Karamellmalz. Cremige Textur. Viel Fruchtgeschmack mit Orange und Pfirsich. Im Nachtrunk gut gehopft, teils scharf-säuerlich, angenehm bitter und pfeffrig, etwas Alkohol. Ein breiter und gelungener Abgang. Fazit: Unkompliziert und gemütlich.
TR: 2,5