Gusswerk Jakobsgold

Bierstil

Kellerbier

Herkunft

 Salzburg, Österreich

Brauerei 

Brauerei Gusswerk, Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, AT

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauhaus-gusswerk.at/

Bewertung

Gelb, leicht trüb. Cremiger Schaum in Weiß. Im Geruch süßes Malz und Hefeteig. Malzig-frischer Antrunk. Dank einer Mischung aus Gersten-, Einkorn- und Dinkelmalz vielschichtige und feinbitter-süßliche Getreidenoten, wirkt dennoch nicht zu verspielt, sondern geradlinig. Wie helles, frisches Brot. Im Abgang leicht gehopft. Der Hopfen ist solide und mit mitteleuropäischer Prägung, bringt einen winzigen Hauch Blüten und Zitronen mit. Fazit: Gelungenes Helles mit Zwicklbiertendenz.

Etikett: "Das vollmondige Bio-Zwicklbier. Immer zu Vollmond wird dieses ganz besondere Bier gebraut.", "2. Platz bei der österr. Staatsmeisterschaft der Kleinbrauereien 2009."

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2