Gusswerk Weizenguss

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Salzburg, Österreich

Brauerei 

Brauerei Gusswerk, Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, AT

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauhaus-gusswerk.at/

Bewertung

Goldorange, mittlere Trübe. Weißer, feinporig-cremiger Schaum. Im Geruch Weizenmalz, Banane, Hefe und frischer Hopfen. Malzig-hefiger Antrunk dank 12,7 Grad Plato, süßliche Banane, weiches Mundgefühl, Nuß, breiter Weizenmalzgeschmack, aber auch feine Gersten- und Dinkelmalzfacetten mit feinem Getreide- bzw. Spelzegeschmack. Gut gehopfter Abgang mit etwas Zitrone. Fazit: In der Konzeption ein traditionelles Weißbier.

Enthält Weizen-, Gersten- und Dinkelmalz aus österreichischem Bioanbau.

Auszeichnung: 2. Platz bei der österreichischen Staatsmeisterschaft der Kleinbrauereien 2010.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2