Gusswerk Horny Betty

Bierstil

Abteibier/Tripel

Herkunft

 Salzburg, Österreich

Brauerei 

Brauerei Gusswerk, Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, AT

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauhaus-gusswerk.at/

Bewertung

Dunkelbraun, leicht trüb. Feinporiger Schaum in Beige. Im Geruch Rotwein, etwas Röstmalz und herber Hopfen mit Zitrone. Im Antrunk malzig, aber nicht ganz so vollmundig, wie es bei 9,2 Volt zu erwarten wäre. Moderater Kakaogeschmack, fruchtiger Weingeschmack, Röstmalz, zart hefig. Der Wein bringt Säure und Trockenheit mit. Fazit: Versucht Assoziationen zur belgischen Abteibiertradition zu wecken, insbesondere durch Wein und Sherry. Horny Betty erreicht allerdings nicht die Vielschichtigkeit eines guten belgischen Tripels.

Als "Tripel-Bockbier" ausgewiesen, sozusagen ein Dreifachbock. Enthält "Geiles Ziegenkraut", das in der traditionellen Chinesischen Medizin eine wichtige Rolle spielt. Die "Kräuterfee" der Brauerei ist übrigens unter www.lutzbauer.at zu finden, einem Kräuterhof in Unken im Bezirk Zell am See.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3