India Pale Ale (IPA)
Hedemora, Dalarnas län, Schweden
Oppigårds Bryggeri AB, Ingvallsbenning, 776 93 Hedemora.
Dunkleres Orange, gefiltert. Gelblicher Schaum, großes Volumen. Starker Hopfengeruch mit Grapefruit, trockener Orange und Kiefer. Malziger Antrunk, schwer süßliches Karamell, Vollkornbrot und Toast. Trockener und betont bitterer Abgang. Der Hopfen zeigt im Nachtrunk wieder Orange/Grapefruit und Kiefer, bleibt allerdings schwerfällig wie das gesamte Bier. Die Bittere hängt lange nach. Fazit: Ein IPA im klassisch englischen Sinne, weit entfernt von den leichtgängigen US-amerikanischen IPAs.
TR: 3