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Baumburger Klosterdunkel
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Baumburger Klosterdunkel
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Dunkles

Alkoholgehalt
5,5 %
Stammwürze
12,9 °P
Herkunft

Deutschland Altenmarkt an der Alz, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co KG, 83352 Baumburg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.baumburger.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Dunkles Bernsteinbraun, gefiltert. Feinporiger Schaum in hellem Beige. Im Geruch Nougatschokolade, Karamell und grasiger Hopfen. Malziger Antrunk, nicht ganz vollmundig, dadurch aber auch keineswegs schwerfällig. Süße Karamell- und Nußschokoladenmischung. Moderat röstig, ein wenig Kaugummi. Passabel gehopft am Ende. Fazit: Ein Dunkles wie ein Pralinenkasten.

Das 'Baumburger Klosterdunkel' wurde im Oktober 2009 wiederbelebt und wird seitdem als Biobier gebraut. Nach Spezialrezept von Braumeister Andreas Köppl anno 1921.