Baumburger Märzen-Spezial

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Altenmarkt an der Alz, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co KG, 83352 Baumburg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.baumburger.de/

Bewertung

Golden, zart trüb (naturtrüb). Kleine, feinporige Schaumkrone, kein Dauerbrenner – aber hübsch. Im Geruch Heu, Gras und Karamell. Vollmundig-malziger Antrunk. Gehaltvoller Körper, jedoch nicht erdrückend schwer. Durch den Mangel an Filterung erfreulich malzaromatisch mit vielschichtigem Getreide und feiner Malzsüße bis hin zu Karamell. Ein Hauch Röstmalz, obwohl das Bier so hell ist. Fruchtig-süßer Ausklang wie eine alte Apfelsorte in reifem Stadium. Dazu grasiger Hopfen. Fazit: Kräftiges Märzen mit fruchtigem Finish.

Hergestellt mit Strom aus 100 % Baumburger Wasserkraft, heißt es auf dem Etikett.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2