Baumburger Heller Bock

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Altenmarkt an der Alz, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Klosterbrauerei Baumburg GmbH & Co KG, 83352 Baumburg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.baumburger.de/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, zart trüb, laut Etikett unfiltriert. Nahezu weißer, sehr flüchtiger Schaum. Süßer Karamellgeruch mit Zitrus, Gras und Kräutern. Vollmundig-malziger Antrunk. Betonter Geschmack nach Karamell, entsprechend süßer Geschmack. Mitunter Biskuit und Aprikose. Getreide. Erfrischend. Obwohl sortentypisch süffig, ist es dennoch ein Bock von geringer Stärke. Im Nachtrunk leicht pfeffriger Hopfen, Kräuter und nur wenig Alkohol. Fazit: Bock light. Für den Sommer eine gute Empfehlung.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5