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Häffner Bräu Hopfenstopfer Chinook Strong Ale
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Häffner Bräu Hopfenstopfer Chinook Strong Ale
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Black IPA

Alkoholgehalt
10,0 %
Stammwürze
22 °P
Herkunft

Deutschland Bad Rappenau, Landkreis Heilbronn, Kraichgau, Baden

Brauerei 

Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau

Netzadresse der Brauerei 

https://hopfenstopfer.brauerei-haeffner.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Dunkelbraun mit Bernsteinton, trüb. Cremiger Schaum in Beige, gut haltbar. Kurioser Geruch: Brombeere, Rosinen, Röstmalz, Gewürze und süßer Hopfen. Im Antrunk moderat malzig, sehr süß, Karamell- und Röstmalz. Erde. Am Ende wieder hopfenfruchtig wie dunkle Beeren und Rosinen. Etwas Lakritz und Kiefer. Zwar trocken, aber dennoch kein besonders bitterer Hopfen für ein Black IPA dieser Stärke. Verträglicher Alkohol. Fazit: Mutige Zusammenstellung, selbstbewußtes Malz, der Hopfen kommt nur leider kaum über den klebrig-süßen Beerengeschmack hinaus.

Batch #01/2012. Dual Hop Craft Beer. P22.