India Pale Ale (IPA)
Chico, Butte County, Kalifornien
Brewed & bottled by Sierra Nevada Brewing Co., Chico, CA, U.S.A.
Dunkelorange mit leichtem Rotton. Leicht bis moderat trüb. Schaum cremig, hellbeige und langlebig. Im Geruch Zimt, Grapefruit, Kiefer, Gras – überwiegend hopfig. Der Antrunk ist malzig. Karamell. Der Hopfen im Abschluß ist frisch und exotisch-fruchtig: Pfirsich, Mango, Zitrus, Honig und Gewürze. Fazit: Gut und ausgewogen. Ein IPA mit einem Hauch Winterbier.
Jahrgang 2011.
TR: 2