Sly Fox Odyssey

Bierstil

Imperial India Pale Ale (IIPA)

Herkunft

 Royersford, Montgomery County, Pennsylvania

Brauerei 

Brewed & bottled by Sly Fox Brewing Company, Inc., 312 North Lewis Road, Royersford, PA 19468

Netzadresse der Brauerei 

https://www.slyfoxbeer.com/

Bewertung

Dunkelorange, nur zart trüb. Kleine, gelbliche Schaumkrone. Im Geruch schweres Malz, Karamell, Hopfen im Vergleich zum Sortenschnitt zurückhaltend, aber mit Orange, reifem Pfirsich und ein wenig Kiefer. Malziger Antrunk bis hin zur Vollmundigkeit. Leicht verhangenes Karamellmalz, nur moderat süßlich, nicht dünn. Im Nachtrunk fruchtiger, wenig differenzierter Hopfen mit Orange und deren Schale, jedoch nicht besonders bitter. Pinienkerne und Kräuter schimmern hindurch. Leicht alkoholisch. Fazit: Imperial IPA mit englischem Touch. Im Hopfen teilweise überraschend reserviert und nicht frisch genug. Trinkt sich so lang hin.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3