Southern Tier Iniquity

Bierstil

Black IPA

Herkunft

 Lakewood, Chautauqua County, New York

Brauerei 

Brewed & bottled by Southern Tier Brewing Company, Lakewood, New York, USA

Netzadresse der Brauerei 

https://stbcbeer.com/

Bewertung

Dunkelrotbraun bis schwarz, klar. Leicht gebräunte, kleine Schaumkrone. Im Geruch dunkelfruchtiger Hopfen mit reifer Pflaume, Orange, Anis und Kiefer. Im Antrunk malzig, fast vollmundig. Schweres Karamellmalz. Moderate, aber tiefliegende Süße. Mild röstig. Schokoreis und Süßigkeiten. Hopfenaromatischer Abgang mit milder Orange, nicht zu trocken, leicht alkoholisch. Fazit: In Ordnung, aber eine ungewohnte, und unter Umständen schwer verdauliche Mischung für Freunde heller IPAs. Geschmackssache.

Laut Brauerei ist 'Iniquity' als Gegenentwurf zum 'Unearthly' zu verstehen, dem hellen Imperial IPA von Southern Tier. 'Iniquity' ist 21 Grad Plato stark und enthält Hopfen der Sorten Chinook, Cascade, Willamette und Centennial.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5