Stout
Newport, Lincoln County, Oregon
Brewed and bottled by Rogue Ales, Newport, OR 97365 USA
Schwarz. Feinporiger, haftender Schaum mit viel Bräune. Im Geruch grasiger Hopfen, Röstmalz und Kaffee. Im Antrunk malzig, sehr weich im Mund und erdig dank Hafer. Kräftig-röstig. Nochmals Kaffee. Leichter Karamellanklang, nicht besonders süß, aber sehr süffig und unkompliziert, teilweise sogar zu wenig Tiefgang. Im Ausklang Schokoladenbittere und milder Hopfen. Fazit: Röstmalzbetontes Stout, der Hopfen bleibt im Hintergrund.
10 Zutaten:
Great Western 2-Row, Crystal 135-165, Chocolate, & Rogue Micro Barley Farm Dare Malts; Rogue Micro Hopyard Revolution & Rebel Hops, Rolled Oats, Roasted Barley, Free Range Coastal Water & Pacman Yeast.
Specs:
15º Plato
69 IBU
77 AA
135,48º L
TR: 2,5