Detmolder Herb

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Detmold, Lippe

Brauerei 

Privatbrauerei Strate GmbH & Co. KG, 32756 Detmold

Netzadresse der Brauerei 

https://brauerei-strate.de/

Bewertung

Hellgelb, die typische Pilsfarbe. Blank gefiltert. Große, beständige Schaumkrone in Weiß. Im Geruch tatsächlich erfreulich hopfenherb mit Kräutern und Gras. Im Antrunk schlank. Gutmütiges, leises Gerstenmalz, kaum Süße. Im Abgang kehrt der trockene, deutlich herbe Hopfen zurück – eine Komposition aus Tettnanger und Hallertauer Sorten. Das Ergebnis schmeckt nach Gras, Kräutern und Zitrone. Ein kleiner Tick Metall. Nicht blumig, viel mehr nüchtern und kompromißlos. Fazit: Nüchterner Zeitgenosse.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5