Bitterfelder Oktoberbier

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Bitterfeld-Wolfen, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Sachsen-Anhalt

Brauerei   Bitterfelder Brauerei

Bitterfelder Brauerei GmbH, 06749 Bitterfeld-Wolfen, Hinter dem Bahnhof 5, Sachsen-Anhalt.

2020-09-14: Die Brauerei ist leer. Alle Anlagen sind verkauft. Einige der Bitterfelder Biere werden jedoch anderswo weiterproduziert.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.bitterfelder-bier.de/

Bewertung

Bernsteinfarben, satter Orangeton. Filtriert. Schaum hellbeige, zumeist feinporig. Im Geruch feines Karamellmalz, subtiles Röstmalz, vom Hopfen erhascht man nur einen Hauch Gras. Vollmundig-malziger Antrunk. In Festbierstärke dank 13 Grad Plato (Stammwürze). Der Geschmack wird bestimmt von Karamellmalz und Biskuit, dabei nicht zu süß. Leider etwas schwammig, könnte im Geschmack feingliedriger auftreten. Am Ende ein verschwommen fruchtiger Hopfen mit Anklängen von Orange und Mandarine – paßt nicht so recht zu einem Oktoberfestbier/Märzen. Fazit: Weniger als mittelprächtig.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 3,5