Highland Orkney IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Swannay, Mainland, Orkneyinseln, Schottland

Brauerei 

Swannay Brewery, by Evie, Orkney, KW17 2NP

Netzadresse der Brauerei 

https://www.swannaybrewery.com/

Bewertung

Gelbgolden, kaum trüb. Beinahe weißer Schaum, nur vereinzelte Schattierungen von Beige, bleibt eher klein, hält dafür aber eine Weile. Geruch: Zitrusfruchtig-pfeffriger Hopfen englischer Art (Goldings). Im Antrunk schlank und sehr weich im Mund. Mildes Maris Otter-Malz. Ansonsten hopfenbestimmt. Kräftig zitrusfruchtig, viel Hopfenwürze, Kräuter, Gras, Orangenschale, dabei angenehm frisch. Fazit: Modernes IPA mit zitrusfrischem Hopfen. Gut.

O-Ton: "A World Class India Pale Ale". Laut Etikett ist Orkney IPA eine moderne Interpretation des Stils India Pale Ale (IPA). IPA-Bier wurde einst zu den britischen Kolonien wie Indien verschifft und zwecks längerer Haltbarkeit stark gehopft.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5