Biersorte

Abteibier/Dubbel

Herkunft

 Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei 

Bierbrouwerij Emelisse, Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.emelisse.nl/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Rotbraun, ziemlich klar, jedoch durchsetzt mit größeren Hefeschwebeteilchen. Der Schaum ist feinporig-cremig und beige. Im Geruch süßes Karamell, Trockenfrüchte, Anis und Walnuß. Im Antrunk malzig. Süßlich-karamellisierter Geschmack. Röstmalz und Zimt. Moderat hefig. Im Ausklang leicht gehopft mit Zitronenanklang. Ein wenig Alkohol. Fazit: Gutmütiges und leichtgängiges Dubbel. Mit Abstrichen bei der Feinheit.