Pacifico Clara

Bierstil

Lager, hell

Herkunft

 Mexiko-Stadt, Mexiko

Brauerei   Grupo Modelo – Corona (AB InBev)

Cerveceria Modelo, S.A. DE C.V. Mexico D.F.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.modelousa.com/

Bewertung

Hellgelb, blank gefiltert. Fast weißer Schaum mit anfangs großem Volumen, hält ein paar Minuten, was gut ist für ein Lagerbier aus südlichen Gefilden. Im Geruch Gerste, Reis, Pappe und Hopfen. Im Antrunk leicht malzig, überwiegend Gerstenmalz, eine süßliche Reisnote bleibt allerdings nicht verborgen. Im Verlauf schwächere Phasen mit Wassergeschmack, Kalk und Kreide. Im Nachtrunk leicht gehopft. Der Hopfen ist OK und mild-fruchtig. Fazit: Ein Lagerbier, das viele Sortenklischees erfüllt. Mitunter unausgewogen, aber mit guten Ansätzen beim Geschmack.

Enthält Papain zur Verhinderung der Eintrübung des Bieres.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3