Brauerei Wagner Weisse

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Merkendorf, Gemeinde Memmelsdorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Wagner, 96117 Merkendorf

Netzadresse der Brauerei 

https://www.wagner-merkendorf.de/

Bewertung

Gelborange, trüb. Ordentliche Schaumkrone. Im Geruch herb-säuerlich wie grüne Banane und Zitrone. Hefe. Im Geschmack mildes Weizenmalz, kaum Süße, viel Zitrone und unreife Banane. Im Nachtrunk nochmals auffällig herb und ein paar Kräuter. Wohl stark gehopft. Fazit: Ungewöhnlich herb, nicht gerade einfach.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3