De Molen Tsarina Esra Imperial Porter

Bierstil

Imperial/Strong Porter

Herkunft

 Bodegraven, Provinz Südholland, Niederlande

Brauerei 

Brouwerij de Molen, Doortocht 4, NL-2411 DS Bodegraven.

Netzadresse der Brauerei 

https://brouwerijdemolen.nl/

Bewertung

Schwarz, kaum auszumachender Braunschimmer. Riesige, stabile Schaumkrone mit intensiver Bräunung. Im Geruch Rosine, stark gereifte rote Pflaumen, viel Röstmalz und moderates Karamellmalz. Vollmundig-malziger Antrunk. Brauereitypisch recht hefig, entsprechend weich im Mund. Der Geschmack bringt Kaffee und Karamellsüße mit. Bei wärmerer Temperatur eigentlich schon zu süß (zuckrig). Erde. Kakaopulver. Am Ende Lakritz, milder Tabak und erstaunlich wenig Alkohol für 11 Umdrehungen. Verglichen mit einem Imperial Stout gering gehopft. Fazit: Süffiges Starkbier, gefährlich leichtgängig...

Malze: Pils, Münchner, Schokolade, Weizen und Karamell (Gerste)
Hopfen: Sladek und Premiant (Bitterhopfen)

Abgefüllt am: 08/11/2011

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2