Biersorte

Weißbier, hell, filtriert

Herkunft

 München, Oberbayern

Brauerei 

Brauereiabfüllung: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, 80335 München

Netzadresse der Brauerei 

https://www.franziskaner-weissbier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TK: 2,5
TR: 2

Kommentar

Goldgelb, klar. Angenehmer Malzgeruch. Vollmundig-weicher Antrunk. Wie bei vielen Kristallweizen wird auch hier die Bühne für das Weizenmalzaroma freigeräumt (bzw. freigefiltert). Dieses liefert hier eine gute Figur ab und erscheint ein klein wenig (malz-)fruchtig. Ein Tickerl Aroma von reifen Bananen kommt noch dazu. Kaum malzbitterer Abgang. Fazit: Ein gut abgerundetes Kristallweizen – sogar einen Tick besser als seine naturtrüben Verwandten.

Aufgefallen: Im Gegensatz zu den naturtrüben Weißbier-Varianten hat man bei diesem Bier den Namensbestandteil "Hefe" unter den Tisch fallen lassen. "Hefe-frei" schmeckt dieses Bier zum Glück keineswegs.