Schmucker Odenwälder Ur-Stoff

Bierstil

Landbier

Herkunft

 Mossautal, Odenwald, Südhessen

Brauerei 

Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG, 64756 Mossautal

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schmucker-bier.de/

Bewertung

Kräftiges Orange mit Abstufungen nach Gelb, moderat trüb. Heller, aber nicht weißer Schaum mit feinen Poren und großer Flüchtigkeit. Im Geruch Karamell, Getreide, Nuß und eine leicht säuerliche Zitrusfrucht. Zum Geschmack: Malziger Antrunk mit Tendenz zur schlanken Linie. Mildes Toastbrot und scheues Karamell. Nuß und ein Hauch Kakao. Im Nachtrunk Zitrusfrucht und leichte Herbe. Fazit: Irgendwo zwischen Keller- und Landbier unterwegs. Bei wärmeren Temperaturen einigermaßen vielschichtig.

Untertitel "Landbier naturtrüb".

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5