Schönramer Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Schönram, Gemeinde Petting, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Private Landbrauerei Schönram, 83367 Schönram

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoenramer.de/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, trüb. Stattliche, fast weiße Krone. Im Geruch feine Hefe, mild-süßliches Weizenmalz sowie ein Hauch von Gras und Kräutern. Malziger Antrunk. Überdurchschnittlicher Körper dank 5,6 Umdrehungen, jedoch nur moderat hefig. Deutlich herausschmeckbares Gerstenmalz. Feines Karamell. Cremiges Mundgefühl. Banane und Pfirsich. Leicht gehopfter Abgang. Fazit: Feinsinniges, stärkeres Weißbier. Ist gut, könnte aber noch aromatischer sein.

Erstmals 2005 anläßlich des 225-jährigen Brauereijubiläums vorgestellt. Im altbayerischen Verfahren gebraut.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2