Epic Hopulent IPA

Bierstil

Imperial India Pale Ale (IIPA)

Herkunft

 Salt Lake City, Utah

Brauerei 

Brewed and bottled by: EPIC Brewing Company, Salt Lake City, UT

Netzadresse der Brauerei 

https://www.epicbrewing.com/

Bewertung

Gelb-orange. Leicht trüb. Heller Schaum – langlebig und zumeist feinporig und gut am Glas haftend. Im Geruch Kiefer, Kräuter, tropisches Obst mit Zitrusanteil und Karamell. Ein stark hopfenaromatisches Bier. Im Antrunk vollmundig-malzig. Fein süßliches Karamell. Weiches Mundgefühl. Honig. Dann wieder stark hopfig mit Kiefer, Grapefruit und Zitrone. Zitrusbitterer, trockener Abgang. Der Alkohol hält sich zurück. Fazit: Stark hopfig.

Aus der 'Elevated'-Serie. Release #45 – gebraut am 28. Mai 2012, verpackt am 21. Juni 2012. Enthält die Hopfensorten Columbus, Chinook, Centennial und Simcoe wobei Chinook und Centennial nochmals beim Hopfenstopfen verwendet wurden. Unser erstes Bier aus Utah.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2