Reckendorfer Henrici Bock

Bierstil

Bock, dunkel

Herkunft

 Reckendorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken

Brauerei 

Schlossbrauerei, D-96182 Reckendorf

Netzadresse der Brauerei 

https://recken.de/

Bewertung

Bernsteinfarben mit leichtem Rotstich, klar. Kleine, feinporige Schaumkrone. Im Geruch malzfruchtig-karamellisiert mit Brot und Obst. Vollmundig-malziger Antrunk. Brotiger Malzgeschmack mit leicht süßlichem Karamell. Diffuser, aber gutmütiger Fruchtgeschmack, teils wie getrocknete Aprikose. Toast. Im Abgang moderat fruchtiger Hopfen und leichter Alkohol. Fazit: Überdurchschnittlich süffiges Bockbier, allerdings bisweilen simpel gestrickt.

Namensgeber dieses Bieres ist der deutsche König und Kaiser Heinrich II. (972–1024). Er machte das der Brauerei nahe gelegene Bamberg während seiner Regierungszeit zum Mittelpunkt des Reiches. Heinrich II. gründete 1007 das Bistum Bamberg und ließ den Dom zu Bamberg errichten, wo er zusammen mit seiner Gemahlin Kunigunde bestattet ist.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3