Biersorte

Porter

Herkunft

 Juneau, Alaska

Brauerei 

Brewed by Alaskan Brewing Co., Juneau, Alaska, United States of America, Les Etats Unis; Imported in Europe by Bier&Co, 1041 BC – 7 Amsterdam, The Netherlands, +31 20 480 2000, www.bierenco.nl

Netzadresse der Brauerei 

https://alaskanbeer.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Schwarz mit rötlichem Schimmer, scheint nicht trüb zu sein. Stabiler, moderat gebräunter Schimmer. Im Geruch Röstmalz, Asche, Rauch und feine Noten von geräuchertem Schinken. Abgerundet mit dezentem Hopfen. Im Antrunk vollmundig mit hart geröstetem Malz. Im Geschmack Lakritz und Schwarzbrot. Fein süßlich mit Karamell. Ein bißchen Kaffee. Der Rauchfaktor verringert sich im Geschmack deutlich. Im Nachtrunk nochmals hartes Röstmalz und feinherber Hopfen. Fazit: Ein kräftiges Porter mit den sortentypischen Facetten sowie etwas Rauch.

Das Malz dieses Bieres wurde über Erlenholz geräuchert bzw. gedarrt. Das Räuchern mit Erlenholz hat laut Etikett Tradition in Alaska. Die Markteinführung des Alaskan Smoked Porter war im Jahr 1988 – damals eines der ganz wenigen Rauchbiere auf dem US-Biermarkt. Das Bier wird als in begrenzter Menge hergestelltes Jahrgangsbier vermarktet.

650-ml-Flasche aus dem Jahrgang 2012. Nettes Etikett mit einer Gruppe Karibus. Zeitstempel: 09/17/12 22:24. Mindestens haltbar bis: 26-12-2026 (and counting).