Schloßbrauerei Fattigau Bio-Perle

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Fattigau, Marktgemeinde Oberkotzau, Landkreis Hof, Oberfranken

Brauerei 

Schloßbrauerei Chr. Stelzer, 95145 Fattigau/Bayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlossbrauerei-stelzer.de/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, klar. Weißer, feinporiger Schaum mit stattlichem Volumen. Fein grasiger Geruch mit leicht süßlichem Getreide. Schlanker bis leicht malziger Antrunk – wie angegeben in Pilsstärke. Erfrischend. Zurückhaltendes Malz, sehr mild, schwache Getreidenote – für ein Pils ist das OK. Sehr geringe Malzsüße. Im Nachtrunk grasig-herber Hopfen in moderater Stärke. Fazit: OK.

Mit Bioland-Siegel. Die erste oberfränkische Bioland-Brauerei, heißt es auf dem Etikett. Nach Pilsener Brauart.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 2,5
TR: 2,5