Dunkles
Mitwitz im Frankenwald, Landkreis Kronach, Oberfranken
Franken Bräu, 96268 Mitwitz im Frankenwald
Dunkelbraun, nicht ganz schwarz. Scheint klar zu sein. Der Schaum ist beige und feinporig, anfangs mit großem Volumen. Im Geruch fruchtig mit Rosine, Walnuß und Röstmalz. Im Antrunk malzig, aber nicht vollmundig. Breiter, röstiger Malzgeschmack mit wenig Tiefgang. Leicht süßliches Karamell. Mehr noch sticht der Geschmack von dunklen Weintrauben bzw. Rosine und Trockenpflaume heraus. Am Ende schwache Malzbittere und wenig Hopfen. Fazit: Die Fruchtkomponente ist das Prunkstück in diesem eher durchschnittlichen Bier.
TK: 2,5
TR: 3