Märzen, dunkel
Brewed by the Boston Beer Company, Boston, MA, USA.
Bernsteinbraun mit goldenem Glanz. Zart trüb. Cremig-dichter Schaum mit Beigeeinschlag. Im Geruch sattes Karamell-Nuß-Gemisch, dunkles Brot und eine Spur fruchtigen Hopfens. Der Antrunk ist vollmundig-malzig. Ausgedehnter Brotgeschmack mit einer Menge Karamell, ohne übertrieben süß zu sein. Somit bekommt auch die feine Malzbittere die Gelegenheit zur Entfaltung. Im Nachtrunk feinfruchtiger Hopfen mit zarter Zitrusnote und Kräutern. Fazit: Handwerklich solide gemacht, mit feinen Malzakzenten. Jedoch kein helles Oktoberfestbier wie man es heute zumeist antrifft, sondern ein schönes dunkles Märzen, wie es früher tatsächlich bevorzugt auf dem Münchner Oktoberfest ausgeschenkt wurde.
Laut Website der Brauerei werden die deutschen Hopfensorten Tettnanger und Hallertauer Mittelfrüh verwendet. Dieses Bier ist nur saisonal erhältlich.
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