Häffner Bräu Hopfenstopfer Incredible Pale Ale

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Bad Rappenau, Landkreis Heilbronn, Kraichgau, Baden

Brauerei 

Häffner Bräu GmbH, Salinenstraße 24, 74906 Bad Rappenau

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-haeffner.de/

Bewertung

Gelbgoldene Farbe, trüb. Weißer Schaum in mittlerer Größe. Im Geruch frischfruchtig mit Zitrone, Mango und Banane sowie einer Schippe Gewürz und Kiefer. Im Antrunk mildes, helles Malz mit scheuem Getreideanklang – mild heißt hier aber nicht schwächlich. Angenehmer, moderater Hefegehalt. Der Körper und Malzeindruck weckt Erinnerungen an ein Kellerbier. Die Hopfung spielt aber in einer ganz anderen Liga: Saftige Grapefruit, Honig, Gras und wieder ein wenig Kiefer begleiten den Nachtrunk. Sehr harmonisch und facettenreich. Fazit: Ganz sicher eines der besten IPAs aus Deutschland.

Enthält die deutschen Hopfensorten Taurus und Saphir, die Sorte Cascade aus Amerika und Nelson Sauvin aus Neuseeland. Verkostet haben wir die "Limited Pre-Edition" (Vorserie) mit 5,4 Volumenprozent Alkohol, die endgültige Version des Incredible Pale Ale hat 6,1 Volumenprozent Alkohol. Die Vorserie ist begrenzt auf 473 numerierte Flaschen, hier im Test ist Flasche Nummer 313, wie auf dem Etikett handschriftlich vermerkt wurde. Weitere Etikettinformationen: Quad Hop Craft Beer. P13. MHD 31.03.2013.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5