Riedenburger Einkorn Edelbier

Bierstil

Einkornbier

Herkunft

 Riedenburg, Landkreis Kelheim, Niederbayern

Brauerei 

Ökologisch gebraut im Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG, 93339 Riedenburg/Altmühltal

Netzadresse der Brauerei 

https://www.riedenburger.de/

Bewertung

Gelb mit zarter Trübung. Weißer, mittelporiger Schaum. Im Geruch leicht fruchtig wie Apfel und Banane. Der Antrunk ist malzig. Das Malz ist feinsüßlich und etwas getreidig. Teigartig. Insgesamt bittersüß. Leider recht flacher Geschmack mit wenig Temperament. Im Nachtrunk Gras, Apfel und Honig. Fazit: Einfach gestrickt, aber gut ausgewogen.

Ökologisch gebraut mit Einkorn- und Gerstenmalz.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3