Biersorte

Bock, hell

Herkunft

 Sonthofen, Landkreis Oberallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Der Hirschbräu – Privatbrauerei Höss, Sonthofen/Germany

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hirschbraeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelgoldene Farbe. Weißer Schaum – feinporig und kurzlebig. Der Geruch hat süßes Karamell, getoastetes Vollkornbrot und grasigen Hopfen. Der erste Schluck ist vollmundig-malzig. Satter, kräftiger Körper. Moderat süßes Karamellmalz, Getreide und immer wieder Toast. Auch Mandel und Nuß. Der Nachtrunk legt grasig-würzigen Hopfen nach. Leicht alkoholisch. Fazit: Rundlaufender, sehr süffiger heller Bock auf Basis eines Märzenbieres.