Leibinger Seeweisse

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Ravensburg, Oberschwaben, Württemberg

Brauerei 

Brauerei Max Leibinger, D-88212 Ravensburg

Netzadresse der Brauerei 

https://www.leibinger.de/

Bewertung

Warmes Gelborange, trüb. Sehr volumenreicher Schaum in schönem Weiß, haftet hervorragend am Glas. Der Geruch bringt Weizen, Malzsüße, Banane, milde Zitrusfrucht, Nuß und Nelke. Im Antrunk malzig mit butterweichem Weizenmalz und Hefe. Teils sämig – aber keineswegs fett oder schwerfällig. Eher so als hätte man das Fruchtfleisch einer mild-süßlichen Orange im Mund. Feiner Karamellzucker. Bananensaft. Zum Ende hin Nuß, Zitrone und Nelke. Fazit: Hochklassiges Weißbier mit den besten Eigenschaften des Stils.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2