Hersbrucker Kellerbier

Bierstil

Kellerbier

Herkunft

 Hersbruck, Landkreis Nürnberger Land, Mittelfranken

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt in der Bürgerbräu, 91217 Hersbruck

Netzadresse der Brauerei 

https://www.buergerbraeu-hersbruck.de/

Bewertung

Gelbgolden, leicht trüb, mit zahlreichen, großen Hefeschwebeteilchen. Riesige Schaumkrone, teils grobporig, aber insgesamt stabil. Im Geruch helles Gerstenmalz mit feiner Getreidenote sowie frisch-grasiger Hopfen. Der Antrunk ist leicht malzig; das Mundgefühl überwiegend sahnig, selten wäßrig. Feiner Geschmack von Mandel, Nuß, Getreide und Karamell. Bittersüßlich. Grasiger, mild würziger Nachtrunk, recht markant gehopft. Fazit: Aromatisch. Kein lasches Kellerbier.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5