Aktienbrauerei Kaufbeuren Dunkles Weizen Steingadener

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Kaufbeuren, Allgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Aktienbrauerei Kaufbeuren AG, Hohe Buchleuthe 3, D-87600 Kaufbeuren, Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.aktienbrauerei.de/

Bewertung

Dunkelbraun, milchig-trüb. Fluffiger Schaum in hellem Beige. Im Geruch Karamell, Banane und Teig. Der Antrunk ist leicht malzig. Eher weiches Mundgefühl. Malzaromatischer Geschmack mit Brot und schwach süßlichem Karamell. Eine feine Getreidenote zeigt an, daß auch am Gerstenmalz nicht gespart wurde. Daneben angenehm fruchtig mit feiner, karamellisierter Banane – sehr dezent und elegant im Auftritt. Der Nachtrunk bringt Malzbittere und leicht herben Hopfen (Hallertauer Herkules). Fazit: Brauchbares Dunkelweizen.

Nach alter Klosterrezeptur gebraut, heißt es auf dem Etikett.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5