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Rittmayer Hallerndorfer Weizenbock
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Rittmayer Hallerndorfer Weizenbock
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weizenbock

Alkoholgehalt
8,5 %
Herkunft

Deutschland Hallerndorf, Landkreis Forchheim, Oberfranken

Brauerei 

Brauerei Rittmayer, Hallerndorf

Netzadresse der Brauerei 

https://www.rittmayer.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkler, orange-rötlicher Bernstein, trüb. Dichter, stabiler Schaum mit überraschend starker Gelborangetönung. Im Geruch sattes Karamell und reifes Obst, dazu Nelke und Zitrone. Im Antrunk vollmundig-malzig. Sämiges Mundgefühl. Weiches Weizenmalz und getreidiges Gerstenmalz in ausgewogenem Verhältnis. Karamellisierte Banane, schon ziemlich süß. Erfreulich süffig für 8,5 Umdrehungen. Im Nachtrunk malzbitter und leicht alkoholisch. Ein paar Gewürze wie Pfeffer. Fazit: Leichtgängiger, gut ausgewogener Bock der höheren Stärkeklasse. Moderate Komplexität.