Kellerbier
Zuzenhausen, Rhein-Neckar-Kreis, Kraichgau, Baden
Dachsenfranz Biermanufaktur, Zuzenhausen
TR: 2
Gelb, leicht trüb. Großvolumiger Schaum in weiß. Feinsinniger Geruch mit süßem Teig und Zitrus. Der Antrunk ist schlank wie man es von Kellerbieren kennt. Dennoch weiches Mundgefühl. Feines, zuckrig-süßes Malz mit leichtgewichtigem Teiggeschmack. Geringer Hefegehalt. Zum Ende hin zeigen sich verstärkt milde Zitrone, ein paar Kräuter und Nuß. Fazit: Überlegtes Kellerbier der feineren Art. Über dem Durchschnitt.