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Dachsenfranz Kellerbier
Note
2,00
(Schulnotenskala 1–6)
Datum
(zuletzt getestet)
Bierstil
Kellerbier
Alkoholgehalt
5,2 %Herkunft
Zuzenhausen, Rhein-Neckar-Kreis, Kraichgau, Baden
Brauerei
Dachsenfranz Biermanufaktur, Zuzenhausen
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Gelb, leicht trüb. Großvolumiger Schaum in weiß. Feinsinniger Geruch mit süßem Teig und Zitrus. Der Antrunk ist schlank wie man es von Kellerbieren kennt. Dennoch weiches Mundgefühl. Feines, zuckrig-süßes Malz mit leichtgewichtigem Teiggeschmack. Geringer Hefegehalt. Zum Ende hin zeigen sich verstärkt milde Zitrone, ein paar Kräuter und Nuß. Fazit: Überlegtes Kellerbier der feineren Art. Über dem Durchschnitt.
Einzelnoten unserer Tester
TR: 2