Redhook Long Hammer IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Portsmouth, Rockingham County, New Hampshire

Brauerei 

Redhook Ale Brewery – Woodinville, WA – Portsmouth, NH – Portland, OR. Gegründet 1981 in Seattle.

Bei unserem Exemplar steht neben dem Abfülldatum das Kürzel 'NH', was auf die Braustätte in Portsmouth (New Hampshire) hindeutet.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.redhook.com/

Bewertung

Dunkelgolden bzw. gelborange, ganz zarte Trübung. Feinporiger, heller Schaum – ziemlich mickriger Umfang. Im Geruch zuckriges Karamell und zitrusfruchtiger Hopfen, insbesondere frische Grapefruit, aber auch ein paar Blüten und Kiefer. Der Antrunk ist malzig mit zuckrig-süßem Karamell, der Körper ist ausreichend kräftig. Der zweite Teil wird von süßlich-fruchtigem Hopfen bestimmt, mit gesüßter Zitrone, saftiger Grapefruit und etwas Kiefer. Fazit: Ganz ordentliches IPA.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2