Zur Startseite
          Über 4000 Biere im Test
Bild  
Hofmann Alt Pahreser Dunkel
Bild  
Hofmann Alt Pahreser Dunkel
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Dunkles

Alkoholgehalt
5,2 %
Stammwürze
12,5 °P
Herkunft

Deutschland Pahres, Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim, Mittelfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Hofmann Pahres. Seit 1663 Aischgründer Brautradition.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.hofmann-bier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Dunkles Bernsteinbraun mit Filtrierung. Gelblicher Schaum von kleiner Statur und kurzem Leben. Im Geruch satte Röst- und Karamellnoten, einschließlich Nuß und feiner Trockenpflaume. Im Antrunk vollmundig-malzig. Süffig-süße Karamellmalzbasis, darüber milde Schokolade und nussig-röstige Noten. Im Nachtrunk leicht gehopft, mitunter Weintraube. Fazit: Lebendiges, vollaromatisches Dunkles der fränkischen Art. Tendiert mit 12,5 Prozent Stammwürze zur Märzenstärke.

Bier des Monats August 2014